El próximo viernes 3 de noviembre, Palma acogerá la primera edición de los Diálogos SABE, una jornada dedicada a la pesca artesanal y a la sostenibilidad alimentaria. El acto tendrá lugar en la sede de la Autoridad Portuaria de Baleares (Muelle Viejo, 5, Palma), en lugar del Museo Marítimo como se había anunciado inicialmente.
Organizado por la Comunidad SABE, con el apoyo de la Fundación Daniel y Nina Carasso, el Centro Oceanográfico de Baleares y el GALP Mallorca, el encuentro busca ser un espacio de diálogo entre investigadores, pescadores y otros agentes de la cadena alimentaria para impulsar una transición hacia una alimentación más ecológica, justa y sostenible.
Bajo el título “Ciencia y alimentación sostenible: redes locales para una pesca con futuro”, la jornada girará en torno al estudio VADAPES II, liderado por la doctora Marta Albo, investigadora del Centro Oceanográfico de Baleares. Este trabajo, realizado en colaboración con pescadores artesanales de la isla, ha permitido identificar los principales retos del sector pesquero mallorquín.
Durante el acto, Marta Albo conversará con pescadores y representantes de la comercialización del pescado para ofrecer una visión complementaria entre el conocimiento científico y la experiencia local. También participarán Antoni Grau, Director General de Pesca del Govern Balear, miembros de la Federación Balear de Cofradías de Pescadores, y representantes de los ámbitos de la transformación, comercialización e investigación.
Los Diálogos SABE nacen con la voluntad de crear espacios locales de intercambio que fortalezcan la pesca artesanal y promuevan una alimentación sostenible basada en evidencias científicas y en la colaboración entre todos los actores implicados.
📌 La asistencia es gratuita, pero requiere inscripción previa a través del siguiente formulario:
👉 https://forms.gle/cjMcic2mLcB9xTsC9
¡Te esperamos!
